“小龙虾与什么食物相克？做小龙虾生意的需要注意了”

夏天到了，各种小摊和烧烤摊都露面了。 大街小巷都很热闹。 小龙虾一直是各夜市的特产，备受大家的喜爱和迷恋。 店主必须观察不要出售小龙虾相关的食物。 不这样的话会有大麻烦的。 那么小龙虾和什么食物相克？ 做龙虾生意需要注意

龙虾不能和富含维生素c的食物一起吃。 因为虾肉中含有高浓度的五价金鸡纳多化合物。 这种物质本身对人体无害，但如果和龙虾一起服用维生素c，五价砷就会变成三价砷，也就是我们说的砷，导致急性奎宁中毒。

橙子、西红柿、猕猴桃、柚子等。 虾、蟹、蛤蜊、牡蛎等软甲类动物的海产品中含有一定量的5价砷化合物，维生素c具有很强的氧化性。 高剂量的维生素c与五价砷化合物反应形成三甲基砷，俗称砷。 另外，大量食用海鲜和维生素c可能会中毒，但为了安全，最好先吃龙虾两三个小时再吃含维生素c的食物。

2 .不要和羊肉、韭菜、木瓜等热的东西一起吃。 龙虾本身是温暖的食物。 而且，如果吃很多热腾腾的食物，体内的热量会增加，从而上火。

不要和含有单宁酸或草酸的食物一起吃。 螯虾富含钙，钙与单宁酸、草酸反应后钙沉淀、草酸钙不易消化吸收，不仅影响螯虾的钙营养，还容易引起肾结石、尿结石等疾病。 含有单宁酸的一般食物有葡萄、柿子、石榴、山楂、茶叶等。 常见的含草酸的食物有菠菜、甜菜、香菜、青椒、草莓、巧克力。

3. 请不要和牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食品一起吃。 龙虾本身就是高蛋白质的食物。 一起吃高蛋白食品，会增加胃、肝、肾的负担，导致腹胀、腹泻、消化不良、肝肾衰竭。

龙虾和什么食物相克，需要在卖龙虾的店里知道。